Culinária japonesa e mundial atrai público do Akimatsuri de Mogi

Mais de 30 boxes foram montados na Praça de Alimentação do Akimatsuri para receber os cerca de 80 mil visitantes durante o festival de outono, que chega à edição de número 35. Além da culinária japonesa com destaque para preparos considerados como “prata da casa”, como o yakissoba, há pratos de várias nacionalidades e novidades são incorporadas. Neste ano, uma das apostas é a presença do “pastel de belém”, iguaria portuguesa feita pela casa Quinta do Olivardo.

O festival começa neste final de semana (9 e 10) e volta a receber os visitantes nos próximos dias 16 e 17. O evento acontecerá no Centro Esportivo do Bunkyo, no bairro da Porteira Preta.

Uma das apostas na praça de alimentação, destacam os organizadores do Festival de Outono, será a presença da iguaria portuguesa eleita como o melhor de São Paulo, pela Secretaria Estadual de Turismo.

A cada nova fornada do doce, um sino será tocado para avisar os clientes – uma tradição que se incorpora no menu gastrônômico do festival pela primeira vez.

Três mil toneladas de macarrão

Depois de dois anos sem festividade por causa da pandemia, a expectativa do Bunkyo de Mogi das Cruzes é grande em relação a participação do público. “A (praça de) alimentação é sempre um dos pontos fortes do Akimatsuri porque temos pratos variados japoneses, preparados com muita fatura, e também outras opções de alimentos para quem não aprecia a culinária oriental”, destaca Frank Tuda, presidente do Bunkyo de Mogi das Cruzes e coordenador do evento.
De acordo com ele, nas últimas edições do festival foram consumidos 3 mil toneladas de macarrão cozido, e a meta é manter essa mesma quantidade. “Estamos preparados para recebermos de volta o nosso público”.

Saiba mais sobre a festa no site do Akimatsuri 2022.